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            消毒柜常見故障使用方法

            更新:2018/8/15 10:16:20      點擊:
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            消毒柜常見故障使用方法
                一、消毒柜使用方法的解說。其實很多消費者在使用消毒柜時可能會遇到這樣或那樣的問題,其中有幾點需要特別留意:1.應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。2.塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內,而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒,以免損壞餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、罐缽等,在上釉彩時,其釉質、顏料都富含有毒的鉛、鎘等重金屬。平時,這些物質是比較穩定的,但遇到高溫則容易溢出。而消毒柜的在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷里放置食品,會使食品受到污染,危害健康。4.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上,最好不要疊放,以便通氣和盡快消毒。5.使用臭氧消毒柜時要注意臭氧發生器是否正常工作,凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光,說明臭氧發生器可能出現故障,應及時維修。6.消毒柜應放置在干燥通風處,離墻不宜小于30CM。7.消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果8.消毒結束后,如過十分鐘再取用的話,效果更佳。翻開柜門時有少量臭氧味溢出,這濃度是無礙人體健康的,請放心。9.要定期將柜身下端集水盒中的水到出抹凈。
            消毒柜使用方法 
                    二、消毒柜的原理敘述。消毒柜在工作的時候是利用高壓無聲放電設備產生臭氧分子,通過臭氧分子還原成氧分子所產生的強氧化作用來實現殺菌目的。消毒柜在工作的時候內部的溫度必須要達到125℃,而且要持續保持10分鐘,才能把對人身體有害的牙孢菌及肝炎病菌殺死。出于這個原因,只有單一遠紅外線消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿,因為要想在柜內達到125℃,不論是采用石英管還是電熱絲發熱,發熱元件附近的溫度肯定會大大高于125℃,塑料容器在長期的烘烤之下,很容易變形,同樣的原因,消毒柜消毒過的器皿也不能馬上取出來,以免高溫傷手。不過,有些高檔雙門產品還附加有臭氧殺菌功能,用上層的低溫消毒室專門對那些不耐高溫的餐具進行消毒。
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